Paj på skogsbär

Idag åt vi en god efterrättspaj på smultron och blåbär som vi tillsamamns med våra gäster plockade igår. Som botten hade Eva blandat ihop lite mjöl, margarin och socker som hon sen körde in i ugnen 25 min på ca 200 grader.

Botten

100 gr socker
200 gr margarin
300 gr vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 ägg

Fyllning

400 gr bär
2-5 msk socker
1½ tsk potatismjöl

0 Comments:

Post a Comment